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        峨眉山藤椒
        來源:達州市綠箭食品有限公司 | 作者:v00437787 | 發布時間: 1753天前 | 1761 次瀏覽 | 分享到:
        藤椒具有花椒所沒有的獨特清香味,麻味較花椒柔和,不刺激咽喉、胃,不哽氣、不上火。藤椒富含人體所必需的微量元素α氨基酸、鐵、鈣、碘、香葉醇等,據李時珍《本草綱目》記載,藤椒具有消胃健脾、清熱解毒、散寒、散淤活絡,軟化血脂,防治心腦血管疾病,增強食欲等功效,其香氣成分對大腸桿菌、黑曲霉等均有不同程度的抑制作用。


        靈山巍峨,俯瞰一方凈土;仙氣裊裊,蒸騰萬物華章。它是“一塊不可復制的地域”;它在神奇的北緯30°;它是世界自然與文化雙遺產保護區;它地質地貌最多樣、自然生態最奇特、物種礦藏最豐富、水文氣候最獨有;它就是——峨眉山!而峨眉山又孕育了一種神奇植物——藤椒。



                峨眉山,神奇的北緯30°,世界自然與文化雙遺產保護區,地質地貌最多樣、自然生態最奇特、物種礦藏最豐富、水文氣候最獨享;藤椒是峨眉山本土原生樹種,在海拔1200-1800米的峨眉山間,全年光照近1000小時,年均12-15攝氏度,年降水量1555.5毫米,全年無霜期280天的自然條件下,最適合藤椒的自然生長。正是源于這得天獨厚的環境,才能滋養出這樣不可復制的天然味道。



                峨眉山藤椒集峨眉鐘靈之氣,果實呈翠綠色,枝條披散類似藤狀。其顆粒飽滿,麻味柔和,具有獨特的清香,是全國范圍內僅產自峨眉山的獨有品種,在157個椒類品種中甄選而出,被譽為“椒中珍品”,并榮獲了藤椒行業唯一的“奧斯卡”獎——由中國農業部頒發的“中國農產品地理標志保護產品”認證。



        峨眉山藤椒應用



        >>>>營養及保健功能

          藤椒具有花椒所沒有的獨特清香味,麻味較花椒柔和,不刺激咽喉、胃,不哽氣、不上火。

          藤椒富含人體所必需的微量元素α氨基酸、鐵、鈣、碘、香葉醇等,據李時珍《本草綱目》記載,藤椒具有消胃健脾、清熱解毒、散寒、散淤活絡,軟化血脂,防治心腦血管疾病,增強食欲等功效,其香氣成分對大腸桿菌、黑曲霉等均有不同程度的抑制作用。


        >>>> 產品用途

          萬佛綠色食品有限公司獨創“萬弗黃金8小時藤椒鮮萃法”、“萬弗香麻指數”等領先行業的專利技術和工藝體系,研發出最大程度還原藤椒本真香麻味道的“萬弗鮮萃藤椒油”系列產品。

          萬弗鮮萃藤椒油其香味透骨、麻味綿長,口感純正,同普通花椒油麻而不香、口感強烈,讓口腔麻跳不適容易哽氣相比,有廣泛的市場空間和消費群體,更容易被廣大消費者所接受,主要用于各種火鍋、涼菜、燒菜、湯菜、炒菜、豆制品、肉干、方便面及方便粉絲等,是賓館、飯店、家庭和食品生產廠家的理想調味品。




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